Job

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Poste
CRIT recherche pour son client basé à Marrakech un Boulanger expérimenté : :

Vos principales Missions :
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage,
Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage, …)
Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries
Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, …) après refroidissement
Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux

Profil recherché
Profil Recherché :

Formation Bac + 2 spécialisé Boulangerie doté d’une expérience de minimum 3 ans en qualité de Boulanger croissantier , vous maitrisez parfaitement le métier à la recherche d’un nouveau challenge

Qualités recherchées :
Rigoureux
Respect des normes de sécurité et hygiéne
Esprit de travail en équipe
Gestion de stress
Merci de vous inscrir sur notre site : www.crit-maroc.com
Merci d’envoyer votre candidature à l’adresse suivante : marrakech@groupe-crit.com

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